牡丹國際“訂單農業”成為助力鄉村振興新模式

2018年1月25日，牡丹國際商品交易中心（以下簡稱牡丹國際）鳴鑼開市，同年6月28日正式上線第一個合同——雜交大蒜1812現貨合同。五載春秋，牡丹國際始終扎根現貨市場，解決農業產業上下游客戶需求，以服務實體經濟，助力鄉村振興，推動農業產業轉型升級為己任，目前已成為具有全國影響力的農產品交易場所。

揪住痛點   創新解民憂

山東這片豐饒的土地孕育了眾多特色農產品，金鄉大蒜、昌邑生姜、武城辣椒等暢銷全國各地、享譽省內外。但因小宗農產品自身的特殊屬性，山東的這些特色農產品標準化程度低，產業鏈信息不對稱，交易效率低下，“大小年效應”明顯，價格波動大，很容易造成“菜賤傷農”的結果。

“一直以來，‘三農’問題是國家發展的重中之重。如何解決農產品貿易流通中的痛點，保障農戶利益，是牡丹國際成立之初便立下的初心和使命?！蹦档H負責人告訴期貨日報記者，5年來，牡丹國際根植山東特色農業產業，主要依托菏澤及周邊地區的地緣優勢，考察開發業務品種。目前，已成功上線大蒜、蒜片、生姜、辣椒、花生、棉籽、棉粕7個交易品種。

沉到一線 尋破題

期貨日報記者通過調查發現，牡丹國際的“品種圈”之所以不斷壯大，主要基于其對產業痛點的了解，精準施策，在一線調研中摸索出了一套符合農產品市場實際的交易模式。5年來，牡丹國際走遍了大蒜、生姜等品種種植的所有區縣，在田間地頭走訪農戶，了解農產品交易的痛點。如何打通農產品行業痛點，助力山東特色農產品“出圈”，成為牡丹國際制定交易模式的基本前提。

經過不斷的調研積累，牡丹國際的“訂單交易”模式應運而生。牡丹國際負責人介紹，牡丹國際的“訂單交易”，即種植戶、存儲商、貿易商、出口加工企業等產業客戶根據自身生產加工需求，通過平臺自主發布采購或銷售的訂單信息（包括質量、數量、價格、時間等），與有相應需求的產業客戶形成電子“訂單交易”合同，“訂單交易”合同在存續期內既可自行轉讓（允許客戶轉讓訂單合同獲得價差收益），又可辦理提前交收、協議交收、到期交收業務的交易方式。

線上交易，靈活提貨，實行貨物的“通存通兌”是牡丹國際對傳統市場的再造。期貨日報記者了解到，牡丹國際通過搭建平臺讓農民“觸網”，改變了他們傳統的銷售模式，打開了線上銷售新天地，在帶動山東特色農產品賣向全國的同時，助力鄉親們奔跑在小康路上。

多位農民向記者表示，牡丹國際的出現改變了他們傳統的貿易習慣，在平臺上使用電子交易手段可以快速、有效匹配買方，拓展了鄉親們的賣貨路，切實解決了他們“賣貨難”的問題，切身感受到了信息化讓農產品交易變得更加簡單、便捷、高效。

談及農戶點贊牡丹國際這一現象，多位專家學者向記者表示，牡丹國際受歡迎的關鍵是打通了農產品交易中的“賣貨天塹”，通過發展平臺經濟消除了傳統買者與賣者的信息阻隔，便利了遠在天邊的潛在買方與賣方之間的直接交流。牡丹國際作為第三方交易平臺，具有公信力，農戶不斷嘗到“甜頭兒”后，口碑相傳，壯大了客戶規模和市場規模，這是典型發展平臺經濟激發的“虹吸效應”。

種植無憂   增收有保障

單單做好供需對接，這個匹配并不簡單。眾所周知，農產品是一種非標準產品，同樣一種作物，不同的種植區域、品種、技術，種出來的農產品往往大小不一、外觀不一、品質不一。想要將生產分散、標準化程度低的農產品集中到平臺上交易，有著顯而易見的難度。

一位農戶告訴記者：“農產品的價格會因為市場到貨量、貨品質量、市場需求等多種因素而波動。信息不對稱、不透明，就容易產生交易的不確定性，一不留神就可能要‘交學費’?！?/span>

那么，牡丹國際是如何解決這個難題的呢？牡丹國際負責人告訴記者，在交收品上，牡丹國際制定了詳細的交收檢驗標準，并與瑞士國際通用公證行SGS合作開展檢驗交收工作，確保了每一批交收貨物的質量，大大簡化了貿易商接貨出口的質檢流程，打造了牡丹國際交收產品的品質口碑。

深入產業鏈，服務實體現貨貿易。期貨日報記者調研考察發現，牡丹國際整合國內大型倉儲物流企業，在上市品種主產區均配置了完善的倉儲物流體系。在山東金鄉、濰坊，河南拓城、杞縣，江蘇邳州，安徽阜陽，新疆庫爾勒等主產區均設置了交收倉庫，并運用物聯網、區塊鏈、人工智能等技術，對交收倉庫進行智能化改造，能夠實時掌控貨物存儲狀態，方便客戶就近存貨、就近交收，大大減少了物流成本，提高了客戶收益。目前牡丹國際的交收倉庫120余家，倉儲量300多萬噸，智能化改造率達90%。

有了足量的實物作支撐，交易就變得簡單，但牡丹國際對傳統貿易的“再造”遠不止于此。

眾所周知，無論是“菜賤傷農”還是“菜貴傷民”，農產品價格“過山車”式的波動，最終都會令百姓“受傷”。那么，該如何有效防止大宗農產品價格大起大落呢？期貨日報記者了解到，2021年5月29日，牡丹國際和中國物流與采購聯合會共同研究、編制的中國大蒜價格指數發布，該指數目前已經成為指導農民種植大蒜的重要參考依據，為穩定大蒜供需關系和市場價格提供了有效的參考和保障。

為了更進一步保障農戶種植利益，激發農戶種植熱情，牡丹國際為農戶再上一層“保險”。2019年11月，牡丹國際聯合山東交易市場清算所有限公司、魯證資本管理有限公司探索大蒜“價格保障”試點業務，在菏澤市成武縣張樓鎮陳小廟行政村選定33戶困難群眾，免費提供100畝大蒜最低價格保護。2022年5月，牡丹國際又聯合山東交易市場清算所有限公司、中泰匯融資本投資有限公司、太平財產保險有限公司推出了公益性“訂單+保價”惠農項目，選定菏澤巨野、成武、單縣3個縣區作為試點單位，為低收入群體提供共計3000畝的大蒜種植收益保障，為580戶低收入家庭補貼163.84萬元，創新了金融賦能農業產業方式，取得了良好成效。

牡丹國際負責人向記者表示，未來，牡丹國際將按照“市場運作、自主自愿、協同推進”化建設。

在幫助農民和涉農企業有效應對農產品價格波動風險的同時，穩定了農戶收益，牡丹國際“訂單+保價”項目無疑是服務“三農”的有益探索。2022年10月26日，山東省地方金融監督管理局下發了《關于印發菏澤市開展大蒜“訂單+保價”有關經驗做法的通知》，要求有關地市結合當地工作實際，認真學習借鑒。

如今，牡丹國際穩定運轉5年，儼然成為山東大蒜、生姜等特色農產品計劃種植和穩定價格的“調節中心”和“風向標”。

產業集聚   花香引客來

牡丹國際一系列探索和實踐，促進了農產品貿易與信息化的深度融合，拓寬了貿易渠道，提高了流通效率，在提質增效的同時保障了產業各方利益。越來越多產業客戶，漸漸變身為牡丹國際的客戶。

期貨日報記者了解到，大蒜、辣椒、生姜三個主力品種的產業客戶，參與積極性都很高，主力品種的產業頭部企業均有參與，其中大蒜上線時間最久，參與群體最大，其次是生姜和辣椒。

為何牡丹國際如此受青睞？多位產業客戶向記者表示，牡丹國際服務功能齊全，滿足了現實貿易中的所需所求。據牡丹國際負責人介紹，牡丹國際致力于打造農產品全產業鏈社會服務商，為產業客戶提供現貨購銷、倉儲、加工、包裝、結算、供應鏈金融及信息資訊等一站式服務。首先，牡丹國際是一個產銷對接平臺，把產品主產區與主銷區實現零距離對接，為產業客戶提供了方便快捷的購銷渠道，種植戶最早可以在播種期就把產品以訂單的形式賣出去，既能幫助種植戶賣貨，也方便采購商有計劃地安排生產，從而實現產能預售，成為推動訂單農業的抓手。其次，牡丹國際在主產區和貨物集散地建立了完善的物流配送體系，為客戶提供倉儲物流、配送、質檢服務，讓客戶放心買賣，后顧無憂。最后，牡丹國際具有價格發現、供應鏈金融、信息資訊等延伸服務。其發現價格的功能，信息透明公開，既指導了農戶的種植，又為采購商提供了價格參考，規避現貨市場價格波動風險。

平臺好不好，客戶說了算。在記者前往產業一線調研的路上，關于對牡丹國際的肯定聲音，不絕于耳。

談及牡丹國際，一位種植戶向記者直豎大拇指。他表示：“牡丹國際平臺為我們滯留的農產品提供了新的銷售渠道。同時，牡丹國際發布的價格指數公開透明，有效打破了傳統現貨市場上的信息壁壘，幫助我們及時了解市場行情，在規避風險的同時獲得好收入。除此之外，牡丹國際的種植提示還指導了我們來年的種植情況，保障了我們基層種植戶的利益?！?/span>

“牡丹國際的出現，有效幫助我們解決了實際經營中的痛點?！币晃毁Q易商告訴記者，牡丹國際平臺為他們提供了新的采購渠道，位于產品主產區的交收倉庫更是方便就近提貨，大大減少了物流成本。同時，牡丹國際的交收品均經過質量檢驗認證，貨物品質受到市場的廣泛認可，方便出口貿易。除此之外，牡丹國際平臺還能有效規避進出口貿易帶來的價格差，為貿易商的進出口業務提振了信心。

連著幾天走訪下來，期貨日報記者看到了大蒜、生姜等品種產地農民們的種植信心，這不僅僅因為牡丹國際的“訂單交易”讓農民放下鋤頭拿起鼠標就可以輕輕松松找到買家這么簡單，更重要的是牡丹國際公平、公正、公開，以及價格資訊、“訂單+保價”等綜合保障服務可以讓他們種得安心、賣得放心。

政策春風   發展添動力

今年以來，期貨日報記者走訪多地交易場所，發展好的地方往往是監管和創新者相互雕琢、彼此成就，共同實現螺旋式上升，這一點在牡丹國際體現得淋漓盡致。

牡丹國際負責人告訴記者，牡丹國際之所以能走到今天，主要得益于政府政策的穩步支持。據介紹，為早日建設成輻射帶動能力較強、現代化運作水平較高、服務實體功能強的交易平臺，從山東省到菏澤市的相關部門長期以來筆耕不輟，制定具體實施方案，完善和細化政策措施，確保各項任務落實到位。

期貨日報記者查閱資料了解到，2018年9月6日，中共山東省委、山東省人民政府在《關于突破菏澤、魯西崛起的若干意見》中提出，支持牡丹國際開展介于現貨與期貨之間的大宗商品交易業務，探索創新交易模式，有效整合商品和金融資源，推動傳統商品貿易轉型升級；2020年1月14日，在菏澤市十九屆人大五次會議上，菏澤市人民政府工作報告提出，發揮牡丹國際作用，提升運營管理水平，打造區域性大宗商品交易基地和物流樞紐城市；2022年10月28日，山東省人民政府辦公廳印發的《關于加快推動平臺經濟規范健康持續發展的實施意見》指出，做大做強牡丹國際等現有平臺，支持農產品等優勢領域平臺企業拓展國內外市場，發展成為具有國際競爭優勢的平臺企業……

顯而易見，牡丹國際的成功，離不開監管的創新、政策的支持，其創新實踐也得到了有關部門的肯定：2020年6月16日，山東省地方金融監督管理局和山東省證監局在菏澤召開現場會，充分肯定了牡丹國際服務實體經濟的做法，認為“牡丹國際模式”可復制、可推廣。

牡丹國際可貴的地方在哪里？多位專家學者表示，牡丹國際充分發揮平臺優勢，拓展農產品線上線下融合發展的商品交易流通業態，積極打造價格調節、組織生產和規避風險的服務功能，切實打通了為農服務的“最后一公里”，這是一家助農惠農的平臺，是探索平臺經濟聯農帶農推動“三農”發展和助力鄉村振興的創新路徑。

向“實”而行   步履不停歇

落地齊魯大地，從一顆種子慢慢孕育，歷經風雨洗禮，長成茁壯大樹，綻滿枝繁花，牡丹國際并沒有因此躺在功勞簿上。

“在新經濟形勢下，步履不能停?！蹦档H負責人向記者表示，牡丹國際將繼續圍繞山東特色產業，洞悉客戶需求，為客戶提供更優質、更專業、更人性化的產品服務和解決方案，為客戶提供更高的價值，堅持以合規為前提的創新和嘗試，在服務實體經濟上發揮更大的價值。

談及牡丹國際目前正在推進的業務，牡丹國際負責人介紹了四個方面：

第一，著力打造中藥材交易板塊。當前全球中醫藥產業正迎來中長期黃金發展期，菏澤中醫藥文化底蘊深厚，中藥材種植歷史悠久，產業鏈條完整。牡丹國際將依托菏澤中藥材資源優勢，逐步打造中藥材交易板塊，打通中藥材種植戶與大型藥企一站式通路，大力發展“互聯網+中藥材+金融”的發展模式，從而推動中藥產業提速、擴容、增效。

第二，不斷放大平臺功能。深化“訂單+保價”助農模式，推進農業保障計劃，助力鄉村振興，實現牡丹國際的核心價值。

第三，繼續整合升級資源。經過近5年的摸索，牡丹國際沉淀了豐富的農業產業大數據資源。今后牡丹國際將努力開發利用好、發揮好其價值，為政府指導及科學決策提供數據導向和信息支持，進而實現農業生產經營的集約化、產品的標準化、資源的證券化、交易的平臺化、管理的現代化，促進農業產業轉型升級。

第四，逐步推進平臺國際化。牡丹國際將依托現有產業客戶優勢，開發國外市場，實現人民幣結算，打造國際化大宗商品交易平臺，爭取未來取得大蒜、生姜等品種國際定價權。（來源：期貨日報）